Olio Extra Vergine di Oliva

Altitudine

400 metri slm

Qualità olivi

Frantoio, Moraiolo, Leccino

Periodo di raccolta

inizi di novembre

Sistema di raccolta

a freddo mediante procedimenti meccanici

Caratteristiche organolettiche

Colore: verde smeraldo.
Odore: intenso fruttato fresco.
Sapore: piacevole gusto pieno ed equilibrato con richiami al carciofo e a fragranze erbacee con un retrogusto amarognolo piccante.

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